食堂承包的合作模式有多種,那么那一樣才是合適你的呢?1、完全外包模式;新食堂投資,廚房設備,餐桌椅、餐具,人員等都由我方提供。廚工工資,福利,保險,廚工宿舍均由我司自行負責,根據委托方提供的用餐標準來定制伙食標準,水電、燃料費用由我公司負責。
2、飯堂承包不完全外包模式;委托方提供廚房,餐廳,餐桌椅,廚具設備,有條件者并提供員工宿舍,委托方免費提供水,電,燃料費用或根據廠方實際情況,食堂承包另定我們負責根據委托方實際情況制定伙食標準,我公司承擔包括廚工工資,福利,保險等人員保障 3、顧問委托管理模式;委托方提供廚房設備及用餐場地,承擔食材、水電及燃料。支付雙方協議的定額服務費,服務人員為貴公司進行膳食管理。解決貴司專設飲食管理部門的問題,有利于集中精力發企業核心業務。4、團體餐飲管理咨詢;屬于非承包方式,協商支付我公司咨詢費,給團體餐飲運營提供化的建議。
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